Team building · Lyon · Fontaines-sur-Saône
Team building · Lyon · Fontaines-sur-Saône
Un team building dont ils parleront encore.
Vous privatisez une vraie pizzeria artisanale. Chacun moud sa farine, pétrit sa pâte, façonne et enfourne. Pas de spectateurs — tout le monde fait.
La cohésion ne se fabrique pas avec un PowerPoint.
La plupart des activités de team building créent des spectateurs. Un escape game, c'est souvent une ou deux personnes qui pilotent. Un karting, c'est chacun dans sa voiture.
Ici, tout le monde moud sa farine. Tout le monde pétrit sa pâte. Il n'y a pas de rôle de leader imposé, pas de compétition, pas de perdant. Juste un processus physique et collectif — et une pizza que vous avez faite ensemble à la fin.
L'atelier se passe dans une vraie pizzeria artisanale, avec un vrai pizzaiolo. Le cadre est authentique, pas construit pour des groupes. C'est exactement ce qui le rend mémorable.
Ce genre d'expérience, une équipe s'en souvient. Pas une présentation, pas un quiz, pas une sortie générique.
Ce que vous faites ensemble.
01
L'arrivée
Tour de la pizzeria. On vous explique comment tout fonctionne, ce qui se fait différemment ici. Premier moment de découverte partagée — tout le monde part du même point.
02
Le moulin
Tout le monde moud sa propre farine à la meule de pierre. Un geste rare, une curiosité commune, une conversation qui s'installe naturellement. Le blé vient de la ferme de Piamot, à dix minutes.
03
La pâte
Chacun pétrit la sienne. On s'observe, on se compare, on rit. Etienne corrige sans hiérarchie — tout le monde est au même niveau, le manager comme le stagiaire.
04
La pizza & la dégustation
Vous façonnez, vous garnissez, vous enfournez. Et vous mangez ce que vous avez fait — ensemble, dans une vraie pizzeria. C'est là que la journée prend tout son sens.
À chaque équipe, sa formule.
Petit comité ou grande équipe, demi-journée ou sur mesure — on s'adapte à votre groupe.
Privatisation complète
Jusqu'à 6 personnes · 2 heures
Vous réservez la pizzeria pour votre équipe. Session du blé à l'assiette, cadre intimiste, vraie immersion artisanale. Le format idéal pour les petits comités — une direction, une équipe projet, un lancement.
Grande équipe
12, 18 ou 24 personnes · Sessions en tournée
Pour les groupes plus larges, on organise plusieurs sessions en rotation. Une partie fait l'atelier, l'autre visite — puis on échange. Tout le monde fait. Personne n'attend.
Sur mesure
Date, durée, programme · Tout est possible
Séminaire, journée d'intégration, événement annuel — on adapte le format à vos contraintes et à vos objectifs. Contactez-nous avec votre projet, on revient vers vous rapidement.
L'essentiel.
Où
Régine
Pizzeria · Fontaines-sur-Saône
Par session
6
personnes maximum
Tarif
Sur devis
selon groupe et format
Pour les grands groupes, on organise plusieurs sessions en rotation. Tout le monde fait l'atelier — personne n'attend.
Ce qu'ils en disent.
20 avis Google
Jennifer
Super atelier avec Étienne ! Un moment à la fois convivial et instructif. On sent tout de suite sa passion pour ce qu’il fait, et il prend le temps d’expliquer chaque étape avec pédagogie et bonne humeur. On repart avec plein de conseils précieux et nos productions réalisées durant l’atelier😋 Merci encore pour ton énergie et ton partage, on recommande les yeux fermés !
février 2026
clem
Merci Étienne pour ta générosité et ce super moment de convivialité et d’apprentissage ! En plus de ça les pizzas sont excellentes et fait avec amour ! Nous allons pouvoir régaler toute la famille !
mars 2026
aurelie
Super atelier Étienne est passionnant et passionné Il nous transmet sa recette et ses bons conseils On se retrouve en petit groupe pour travailler une pâte faite avec la farine d'Étienne et on repart avec une belle pizza faite de nos propres mains, c'est une vrai satisfaction Merci pour ce beau moment partagé
décembre 2025
Romain
La formation a été réalisée par Étienne, pizzaïolo passionné et passionnant ! Accueil, conseils, bonne humeur,... Tout était au top ! Je recommande cet atelier pour tous, sachant que les pizzas de cette enseigne sont excellentes.
février 2026
Pierre
Etienne: Super cool Très bon atelier pour faire une pâte à pizza. Les différentes farines à utiliser. Chacun créée son pâton (pour chez lui) . D'autres sont prêts pour apprendre à étaler et préparer pour la cuisson. J'ai passé deux très bonnes heures.
mars 2026
Questions fréquentes.
Quel est le tarif pour un team building pizza à Lyon ?
Le tarif dépend de la taille de votre groupe et du format choisi. Pour une privatisation jusqu'à 6 personnes c'est 60€ par personne. Pour les groupes plus larges en rotation, contactez-nous pour un devis sur mesure — on revient vers vous rapidement avec une proposition adaptée à votre effectif et votre budget.
Peut-on privatiser la pizzeria pour notre team building ?
Oui, c'est le principe. Vous réservez la Régine Pizzeria pour votre groupe, à la date qui vous convient. Pas de clients extérieurs, pas d'autres groupes — l'espace est entièrement pour vous. On s'adapte à votre planning, en semaine comme le week-end.
Qu'est-ce qui différencie ce team building des autres ateliers cuisine à Lyon ?
La plupart des ateliers cuisine en entreprise se déroulent dans un laboratoire culinaire ou une cuisine pédagogique. Ici vous privatisez une vraie pizzeria artisanale en activité. Vous moulez votre propre farine à la meule de pierre avec du blé bio cultivé à dix minutes — la ferme de Piamot à Genay. C'est une immersion réelle, pas une animation construite pour des groupes.
Où se situe la pizzeria par rapport au centre de Lyon ?
À Fontaines-sur-Saône, à 15 minutes au nord de Lyon en voiture. Accessible depuis le centre-ville et facilement accessible si votre équipe vient de différents endroits de l'agglomération lyonnaise. Parking disponible sur place.
Est-ce adapté à tous les profils de collaborateurs, même ceux qui ne cuisinent pas ?
Totalement. Aucune compétence culinaire n'est requise — c'est même souvent les moins cuisiniers qui s'amusent le plus. Etienne adapte ses explications à chaque groupe. L'atelier est accessible à tous les niveaux, tous les âges, et fonctionne aussi bien pour une équipe de commerciaux que pour une direction ou un groupe mixte.
Peut-on personnaliser l'atelier aux valeurs de notre entreprise ?
Dans les grandes lignes, oui. Si votre entreprise est engagée sur les circuits courts, l'artisanat ou la RSE par exemple, l'angle "du blé à l'assiette" avec la farine locale et le moulin à meule de pierre résonne naturellement avec ces valeurs. Parlez-nous de votre projet, on adapte la présentation en conséquence.
Etienne anime-t-il lui-même le team building ?
Oui. C'est Etienne qui est présent à chaque session, sans exception. Pas d'animateur délégué — vous êtes encadré par le fondateur d'EAPPS, pizzaiolo boulanger de formation, qui gère deux restaurants en activité à Lyon. Son expertise terrain et sa pédagogie sont ce qui fait la différence par rapport à un atelier animé par un formateur salarié.
Combien de personnes peut-on accueillir pour un team building pizza ?
Le format de base accueille jusqu'à 6 personnes par session. Pour des équipes plus grandes — 12, 18 ou 24 collaborateurs — on organise des sessions en rotation : une partie fait l'atelier pendant que l'autre visite la pizzeria, puis on échange. Tout le monde fait l'atelier, personne n'attend.
En quoi un atelier pizza est-il un bon team building pour une entreprise ?
Parce que tout le monde fait exactement la même chose : moudre la farine, pétrir la pâte, façonner, enfourner. Il n'y a pas de rôle de leader imposé, pas de compétition, pas de perdant. Le manager et le stagiaire sont au même niveau — les deux ont les mains dans la farine. C'est ce processus physique et collectif qui crée naturellement de la cohésion, sans qu'on ait besoin de le forcer.
Combien de temps dure le team building pizza ?
La session standard dure 2 heures. Pour les grandes équipes en rotation, la durée totale dépend du nombre de groupes. Pour des formats plus longs — demi-journée ou journée complète intégrée à un séminaire — contactez-nous, on construit le programme avec vous.
Peut-on combiner le team building pizza avec un repas ou un séminaire ?
Oui. L'atelier se termine par la dégustation de vos pizzas — c'est déjà un vrai moment de partage autour de la table. Si vous souhaitez intégrer l'atelier dans une journée de séminaire plus complète ou enchaîner avec un repas, parlez-nous de votre projet et on voit comment l'organiser au mieux.
Comment obtenir un devis pour un team building pizza à Lyon ?
Envoyez-nous un message via le formulaire de contact avec le nombre de participants, la date souhaitée et vos éventuelles contraintes. On revient vers vous sous 24h avec une proposition sur mesure.
Peut-on faire un team building pizza en semaine ?
Oui. La semaine est même souvent plus pratique pour les entreprises. On s'organise en fonction de vos disponibilités — contactez-nous avec votre date souhaitée et on vérifie ensemble.
On construit votre événement ensemble ?
Dites-nous la date, le nombre de personnes et on revient vers vous sous 48h.